reggelizzünk együtt!

2013-06-28

Az egyik  legegészségesebb reggelit kínáljuk.

Összetevõi: kefír, zabpehely, mazsola, mandula, friss datolya, tetején "pekmez".

Könnyen, gyorsan  elkészíthetõ, valóságos vitaminbomba.

Pekmez: török finomság. Szõlõmustot néhány szeletelt birsalmával addig fõznek, míg az méz-sûrûségûvé nem válik.

Törökországban, vidéken még ma is készítenek ilyet házilag. Nagy méretû, üstökben, - alulról fával fûtve - napokig fõzik a mustot.